MANDOLAT® INTEGRALE

Latte di Mandorla Solubile Biologico Mandolat Integrale è un latte di mandorla solubile biologico ottenuto da farina di mandorla degrassata finemente micronizzata, che conserva anche il tegumento esterno della mandorla sgusciata, rendendo il prodotto naturalmente più ricco di fibre e nutrienti.

Definito “Integrale” per la sua completezza, regala il sapore autentico del latte di mandorla crudo, non pastorizzato e senza zuccheri aggiunti, ideale per chi cerca una bevanda vegetale pura, funzionale e nutriente. Fonte eccellente di proteine vegetali, è adatto a un’alimentazione equilibrata, sportiva e consapevole. 

 Ingredienti 100% Farina di mandorla degrassata di cultivar Filippo Cea BIO (Mandorla pelata* 75%, Mandorla sgusciata* 25%) *da agricoltura biologica 

 Consigli d’uso Perfetto da gustare fresco a colazione Ideale per creme, dolci da forno e piccola pasticceria Ottimo per la preparazione di besciamella e pasta brisée

Preparazione Versare 60–80 g di prodotto in 1 litro di acqua (tiepida o fredda) Mescolare energicamente fino a completo scioglimento Nota: un leggero residuo solido è normale, poiché la fibra della mandorla non è completamente solubile in acqua. 

 Conservazione Conservare il prodotto secco in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore Dopo la reidratazione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni Shelf-life: 12 mesi 

Caratteristiche Contiene esclusivamente farina di mandorla Naturalmente senza glutine, soia e lattosio Altissimo contenuto proteico (quasi 50%) 100% vegetale Filiera circolare

 Certificazione Prodotto Biologico certificato ICEA Operatore PB3099

 Valori nutrizionali medi (per 100 g) Nutriente Valore Energia 1633 kJ / 390 kcal Grassi 13 g di cui saturi 1,3 g Carboidrati 9,5 g di cui zuccheri 9,1 g Fibre 21 g Proteine 48,7 g Sale 0,14 g